而今，受金融危机影响，中牟大蒜出口受阻，今年他和几个村民合伙收了260吨左右大蒜，现在已经赔了16万，还有七八十吨砸在手里。“这批蒜，去年5月份我们收购价是0.4~0.5元，在冷库里藏了半年，加上冷藏费每斤合0.6元以上。”孙国松说，现在零售价还不到一毛钱，卖多少赔多少，因为新蒜已经下来了，加上与冷库的合同到期，陈蒜都被清理出来贱卖。“去年这个时候，大蒜街头零售价是0.4元/斤~0.5元/斤，今年价格降了近10倍。”孙国松感慨。

郑州市中牟恒大实业有限公司是一家专业从事冷藏大蒜、蒜薹等储存和销售的企业，与整个中牟大蒜市场相一致，该公司出口业务占40%。谈及今年大蒜市场，该公司总经理刘少臣语气显得十分疲惫，“今年卖蒜的没有一个赚钱，全部都赔惨了，收购价是三四毛一斤，抛售价却是每斤6分钱或8分钱，外国卖不动，国内也销不了。”他透露，中牟现在有60万吨陈蒜滞销。

刘少臣分析原因时认为，造成大蒜滞销的原因有两个，一是受金融危机影响，大蒜出口受阻，二是新蒜头已经上市，虽然每斤0.6~0.8元的零售价相对较高，但陈蒜不能再等了，否则只能烂掉。

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